Por que escolher o Café Santa Helena?
Cultivado nas montanhas do Sul de Minas, onde o clima e altitude produzem grãos excepcionais
Cafés Especiais e Microlotes avaliados e pontuados por Q-Graders certificados internacionalmente
Lotes torrados em pequenas quantidades (5 kg) para ressaltar todo o Perfil Sensorial
Práticas Orgânicas e regenerativas que respeitam o solo, a água e a biodiversidade da região
Nossos Cafés
85 +pts SCA
Notas Sensoriais: Chocolate Amargo, Caramelo, Nozes e Mel
85+ pts SCA
Notas Sensoriais: Florais, Frutadas
Cítricas
86 pts/90 + pts SCA
Notas Sensoriais: Melaço e
Frutas Amarelas: manga, papaya.
Compostáveis e Biodegradáveis
Compatíveis com Máquinas
Nespresso
1° Lugar no Concurso Qualidade da Coocamig em Minas Gerais.
Na “Montanha Selvagem” a 1350m de altitude, onde o solo é puro, nasce este raro microlote do Varietal Arara.
Cultivado junto com as abelhas sem ferrão, Jataí.
Conhecido como “polinização assistida”, é uma estratégia sustentável que aumenta a produtividade em cerca de 16% e melhora a qualidade da bebida, elevando sua pontuação sensorial.
As abelhas facilitam a polinização cruzada, gerando frutos maiores e mais uniformes. Promovem maior resiliência das lavouras a mudanças climáticas.
Descubra as vantagens de ter o Café Santa Helena no seu negócio.
Em nossa plantação os pés de café crescem em uma altitude de 1200m, em um clima ameno entre 18 e 20 graus de temperatura. com umidade ideal e sombra garantida.
Segundo a BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais), Cafés Especiais são grãos livres de impurezas e defeitos, o qual possuem diferente atributos Sensoriais.
A Torra é um passo muito importante, o qual influencia diretamente a qualidade final do produto. O calor libera várias reações químicas nos grãos.
Material Natural inovativo de base biológica. Compostável no jardim e Biodegradável. Livre de alumínio ou qualquer material tóxico. Nossas cápsulas são feitas na Suíça.
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